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赤霞珠蘸酱

猪肉
6原料
25分钟
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描述

被告用踢的汁液。适合完全煮熟的火腿或猪肉烤。

原料

我们 |公制
1份
  • 1 杯子 葡萄酒 (Cabernet Sauvignon)
  • 1 杯子 鸡汤
  • 1/2 茶匙 黑胡椒 (所有的)
  • 1/4 杯子 黄油 (1/2棒,切成碎片)
  • 3 汤匙 蜂蜜
  • 1/2 茶匙 干百里香叶子 (选修的)
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    方向

    1. 在中间煎锅,结合葡萄酒,肉汤和干胡椒。煮沸;将热量减少到介质。烹饪,露出,直到混合物减少一半(约15分钟)。去除胡椒。在黄油中搅拌,蜂蜜和百里香直至黄油熔化。用烤的全煮火腿提供保暖。
    2. 制作1杯酱汁。
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